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「配资圈」好挂面是“产”出来的,也是“种”出来的

  数据显示,2018年全国粮食产业经济实现总产值3.1万亿元,增幅超过6%,粮食产业经济保持了稳中向好势头。

  这些成绩的取得,离不开“优质粮食工程”的深入实施。

  6月的中原大地,麦浪滚滚,生机勃发。饱满的麦粒从收割机中喷薄而出,化身成面粉、饺子、挂面、馒头、糕点,丰富了全国乃至世界人民的餐桌……“好麦出好粉,好粉出好面”“真正的好挂面既是‘产’出来,归根结底则是‘种’出来的。”

  张务锋介绍,为实施“优质粮食工程”,中央财政三年累计安排专项资金近200亿元,带动地方财政和社会投资500多亿元。

  让国家粮食安全“压舱石”的地位更加巩固,离不开产好粮、储好粮,也离不开用好粮、卖好粮,推进“主食产业化”“粮油深加工”,让粮食产业经济活起来。如何延伸产业链、提升价值链、打造供应链,实现“三链协同”发展?如何提升粮食产业的科技支撑力和品牌引领力?记者日前进行了调研。

  把小麦变成挂面,可不是“想念人”的全部本领,他们坚信“好麦出好粉,好粉出好面”。

  两个院士工作站和1800亿元的食品产业

  6700多万亩优质粮源基地与农民增收

  鼓励粮食龙头企业与农民合作组织、种粮大户等形成紧密联结的利益共同体,通过“订单粮食”“土地托管”“土地流转”等方式,发展优质粮源基地,成为中原粮仓河南粮食生产的重要法宝。2018年,河南省粮油加工企业优质原粮基地面积达到717.53万亩,关联农户数达到190.46万户。

  正是有了科技和创新的支撑,漯河一个地市的食品产业主营业务收入达到1800亿元左右,占河南省的六分之一,占全国的六十分之一。漯河因此也成为全国食品名城。

  张务锋认为,为推动粮食产业创新发展、转型升级、提质增效,要加快发展精深加工,增加专用型品种、功能性食品的有效供给,有序引导粮食加工向医药、保健、化工等领域延伸,促进初级加工、精深加工与综合利用协调发展;要引导企业采取全产业链经营、上下游协作等方式,实现仓储、物流、加工等环节有机衔接;要开展“互联网+粮食”行动,探索推广手机售粮、网上粮店、农商直供等新业态。此外,还要推动粮食产业融入乡村振兴,促进农业观光、农耕体验、文化科普等产业发展。

  位于河南南阳市镇平县的想念食品产业园,是个综合性的粮食产业基地,这里可以储粮、也可以加工粮食。在这里,新收购的小麦源源不断地涌入拥有智能收储、氮气存储等功能的仓库和挂面生产车间,自动化生产线高效运转,一包包畅销挂面通过企业的销售网络销往全国各地。

  速度和效率的提升,助推漯河粮食行业创新力高速增长。

  ——写好粮食产业经济大文章

  在优质粮食供给中,各地探索出适合本地特色的实施路径——山东省滨州市突出高点定位、龙头带动,产业链延伸拉长、价值链融合提升、供应链优化升级、产业集群集约集聚、种植结构调优,2018年滨州市粮食产业实现总产值1010亿元,粮食加工转化增值率达3.4:1,在线配资,接近发达国家水平;湖北省建立“放心粮油”一张网,打好“荆楚大地”一张牌,探索线上线下一体化,建立起优质粮油营销体系;京津沪等城市与主产区共建直销通道,深粮集团探索“厨房管家”和“社区粮站”等模式,使优质粮油产品直通市民“米袋子”……

  正是因此,发展粮食产业经济和乡村振兴战略紧紧联系在一起。

  在全国,优质粮源基地成为农民增收的一大途径。“全国产业化龙头企业建立优质粮源基地6700多万亩,关联农户1200多万户。统计企业中,民营企业达2万多户,占比接近90%,有力带动了创业就业。”国家粮食和物资储备局局长张务锋说。

  在科技的支撑下,漯河走出了一条主食产业化特色发展之路。这个年均粮食总产量180万吨左右的城市,年粮食加工量达600万吨,年粮食交易流转量1080万吨,成为辐射周边9个省份及豫南8个地市的粮食加工交易中心。

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